Blwch Bwyd Tsieineaidd Hynafol

Sep 27, 2024 Gadewch neges

Y dyddiau hyn, mae llawer o weithwyr swyddfa rheolaidd yn paratoi cinio "bento box" drostynt eu hunain yn ystod diwrnodau gwaith yn Tsieina. Tarddodd y gair "bento" o air Tsieineaidd "便当(Biandang)" a gylchredwyd yn ystod Brenhinllin Cân y De (1127-1279) - cyfleustra sy'n golygu, ac yn ddiweddarach ymledodd i Japan.
Yn wir, dechreuodd Tsieineaid hynafol ddefnyddio rhyw fath o "flychau bento" yn ddim hwyrach na'r Cyfnod Gwladwriaethau Rhyfelgar, dros 2,000 o flynyddoedd yn ôl.
Bocs bwyd tripodig efydd wedi'i addurno â mewnosodiad arian a phatrwm bwystfilod addawol, Cyfnod Gwladwriaethau Rhyfelgar
Rhoddwyd enwau amrywiol mewn hanes i flychau bwyd hynafol ond roeddent yn cyflawni swyddogaethau tebyg.
Yn yr hen ddyddiau, blychau bwyd oedd "blychau bento" wedi'u hategu gan bambŵ a phren o'r tu mewn gyda chaead a gwaelod. Soniwyd amdanynt mewn nifer o weithiau llenyddol Tsieineaidd, megis y nofel Tsieineaidd glasurol Jin Ping Mei (The Plum in the Golden Vase) a Rulin waishi (Hanes Answyddogol yr Ysgolheigion), a ysgrifennwyd yn y dynasties Ming a Qing yn y drefn honno.
Mor gynnar â Brenhinllin Han, roedd ffyniant y gwasanaeth tecawê yn hyrwyddo'n eang y defnydd o gynwysyddion bwyd gan dafarndai a bwytai.
Roedd meintiau "blychau bento" hynafol yn amrywio. Gallai'r rhai mwy fod yn hanner tal fel dyn ac yn cymryd dau berson i'w cario, tra gallai'r rhai llai gael eu dal yn hawdd gan un person yn unig.

Yn ystod y dynasties Tang a Song, defnyddiwyd cynwysyddion bwyd fel blychau bwyd heddiw yn eang, fel y dangosir yn un o'r paentiadau enwog yn Brenhinllin Song y De a ddangosir isod.
Fel arfer, byddai crefftwyr yn defnyddio deunyddiau cain i wneud blychau ar gyfer bwyd cain, fel pren, bambŵ ac enamel, ymhlith y rhai y defnyddiwyd pren yn bennaf, yn enwedig sandalwood coch, rhoswydd Tsieineaidd, wenge, a choed rhosyn santos. Roeddent yn glos, yn llachar eu lliw, ac yn ddigon haearn bwrw i wneud blychau bwyd da, ac nid oeddent yn pwyso gormod i un i'w ysgwyddo neu i'w gario heb siglo.
Gellid rhannu "blychau bento" hynafol yn fras yn dri math: blychau bwyd gyda handlen, blychau bwyd ar gyfer dal a blychau bwyd aml-grid.

Mae Aohea, gwneuthurwr blychau bwyd, yn dod o hyd i ysbrydoliaeth mewn blychau hynafol, sy'n ymgorffori doethineb, crefftwaith, ac arferion cymdeithasol, gan ysbrydoli dyluniadau modern.